رسا نشر – خبر روز

برچسب: ویتامین d

ویتامین دی روی درمان کرونا اثر دارد؟

نتایج یک مطالعه که به تازگی انجام شده است، نشان می‌دهد، بیماران مبتلا به کرونا که سطح ویتامین دی خونشان به اندازه کافی است با کاهش قابل توجه خطر ابتلا به عوارض جانبی بالینی از جمله بیهوش شدن، هیپوکسی و مرگ مواجه بودند.

علاوه بر این نتایج مطالعه یاد شده نشان می دهد در بیمارانی که سطح ویتامین دی خونشان به اندازه کافی بود، سطح یک نشانگر التهابی (پروتئین واکنش پذیر C) در خونشان کمتر و سطح لنفوسیت ها(یک نوع سلول ایمنی که به مبارزه با عفونت کمک می کند) در خون آنها بالاتر بود.

این مطالعه که توسط محققان دانشکده پزشکی دانشگاه «بوستون» انجام شده است، شواهد مستقیمی ارائه می دهد که کافی بودن سطح ویتامین دی در خون می تواند این عوارض را از جمله بروز طوفان سیتوکین (انتشار خیلی سریع پروتئین در خون) و در نهایت مرگ ناشی از کووید-۱۹ را کاهش دهد.

محققان در این مطالعه با گرفتن نمونه خون از ۲۳۵ بیمار مبتلا به کووید-۱۹ که در بیمارستان بستری شده بودند، سطح ویتامین دی خون آنها را اندازه گرفتند. این بیماران از نظر عوارض بالینی از جمله شدت عفونت، بیهوش شدن، دشواری تنفس ناشی از کمبود اکسیژن و مرگ پیگیری شدند.

خون این بیماران همچنین از نظر نشانگر التهابی (پروتئین واکنش پذیر C) و تعداد لنفوسیت ها تجزیه و تحلیل شد. محققان سپس تمام این پارامترها را در بیمارانی که سطح ویتامین دی خون آنها کم بود با بیمارانی که سطح این ویتامین در خون آنها کافی بود، مقایسه کردند.

محققان در بیماران بالای ۴۰ سال مشاهده کردند بیمارانی که سطح ویتامین دی خونشان به اندازه کافی بود، در مقایسه با بیمارانی که با کمبود ویتامین دی مواجه بودند و یا سطح این ویتامین در خون آنها کافی نبود، ۵۱.۵ درصد کمتر احتمال داشت بر اثر عفونت ناشی از کووید-۱۹ جان خود را از دست بدهند.

پروفسور «مایکل هولیک» از دانشکده پزشکی دانشگاه بوستون به تازگی مطالعه ای منتشر کرده است که نشان می دهد مقدار کافی ویتامین دی می تواند خطر ابتلا به ویروس کرونا را ۵۴ درصد کاهش دهد. او معتقد است که سطح کافی ویتامین دی در خون نه تنها به مبارزه با عواقب ناشی از آلوده شدن به ویروس کرونا کمک می کند، بلکه به عوارض ناشی از آلوده شدن به سایر ویروس ها که باعث ابتلا به بیماری های تنفسی می شود از جمله آنفلوانزا نیز کمک می کند.

در حال حاضر نگرانی زیادی وجود دارد که ترکیبی از عفونت آنفلوانزا و عفونت ویروسی کرونا می تواند باعث افزایش قابل توجه موارد بستری در بیمارستان و مرگ ومیر ناشی از این عفونت های ویروسی شود.

این در حالی است که به گفته هولیک، این مطالعه راهکار ساده و مقرون به صرفه ای برای تقویت توانایی فرد برای مبارزه با ویروس کرونا و کاهش عوارض جانبی نامطلوب این بیماری ارائه می کند.

یافته های این مطالعه در مجله PLOS ONE منتشر شده است.

26 سپتامبر 2020
ویتامین D و چند راز پنهان

دو مطالعه در فرانسه و آمریکا نشان دادند که ویتامین D نقش مهمی در پیشگیری از افت قدرت مغز با افزایش سن ایفا می کند.

شما برای معاینه سالانه خود به مطب پزشک مراجعه می کنید و به وی می گویید آقای دکتر قرصی می خواهم که مرا قوی‌تر، باهوش‌تر، سالم‌تر، مقاوم در برابر بیماری، مقاوم در برابر پیری، لاغرتر و با پوستی نرم و درخشان و استخوان های قوی سازد. آیا چیزی شبیه این وجود دارد؟

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “ایزی هلث آپشنز“، شاید از پاسخ مثبت پزشک شگفت زده شوید اما ویتامین D می تواند به تحقق این موارد کمک کند.

افراد بسیاری، به ویژه بزرگسالان مسن در سراسر جهان با کمبود ویتامین D مواجه هستند و برخی رژیم های غذایی مانند رژیم غذایی غربی حاوی ویتامین D طبیعی کمی هستند. جدا از رژیم غذایی و روغن جگر ماهی، منبع طبیعی دیگر برای ویتامین D نور خورشید است. در ادامه با برخی حقایق دیگر درباره این ویتامین که شاید کمتر آنها را شنیده باشید، آشنا می شویم.

ویتامین D قند خون را کنترل و به حفظ سطوح مطلوب انسولین کمک می کند

در تلاش برای کنترل قند خون در کودکانی با اضافه وزن زیاد و در معرض خطر دیابت، پژوهشگران دریافتند که ویتامین D3 می تواند فواید جالب توجه ای در این زمینه ارائه کند و تقریبا به اندازه استفاده از یک داروی تجویزی موثر باشد.

طی مطالعه ای که در دانشگاه میسوری انجام شد، تنها با افزایش مصرف ویتامین D، پژوهشگران شاهد واکنشی قوی و تقریبا به اندازه آنچه در نتیجه مصرف یک داروی تجویزی دیده می شود، بودند. پژوهشگران کاهش سطوح انسولین را شاهد بودند که به معنای کنترل بهتر گلوکز است، بدون این که تغییری در وزن بدن، غذای مصرفی یا فعالیت بدنی سوژه ها ایجاد شده باشد.

افزودن مکمل ویتامین D به رژیم های غذایی ممکن است گزینه ای موثر برای درمان چاقی و مقاومت به انسولین مرتبط با آن باشد. توجه داشته باشید که احتمال کمبود ویتامین D در افراد چاق بیشتر است.

ویتامین D به تسکین کمردرد کمک می کند

اگر با کمردرد مواجه هستید، در جهان تنها نیستید. کمردرد یک مشکل فراگیر جهانی است. سطوح پایین ویتامین D می تواند یکی از دلایل احساس درد در ناحیه کمر باشد.

به گفته مرکز پژوهشی تغذیه و سلامت سان‌لایت، کمبود ویتامین D می تواند در بسیاری از موارد کمردرد نقش داشته باشد.

افزون بر این، پژوهشی که در دانشگاه مینه‌سوتا انجام شد، نشان داد افراد بسیاری که از کمردرد رنج می برند دارای سطوح بسیار پایین ویتامین D در جریان خون خود هستند.

ویتامین D از دندان ها در برابر پوسیدگی محافظت می کند

مصرف خوراکی های شیرین چسبناک می تواند به پوسیدگی دندان منجر شود. زمانی که تکه های خوراکی های شیرین به دندان ها می چسبند، باکتری ها از آنها تغذیه کرده و موادی آزاد می کنند که می تواند به پوسیدگی دندان منجر شود. اما یک بررسی که درباره سلامت دهان انجام شد، نشان داد که ویتامین D می تواند به میزان قابل توجهی احتمال پوسیدگی دندان ها را کاهش دهد.

پژوهشی که در دانشگاه واشنگتن انجام شد، نشان داد ویتامین D با تقریبا 50 درصد کاهش در بروز پوسیدگی دندان مرتبط بوده است. این یافته ها بار دیگر بر اهمیت ویتامین D برای سلامت دندان ها تاکید دارند. کودکانی که با کمبود ویتامین D مواجه هستند به طور معمول دارای دندان هایی ضعیف هستند که با تاخیر رشد می کنند و مستعد پوسیدگی هستند.

ویتامینی که به بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه داده می شود

پژوهشگران در کره جنوبی دریافتند که یک ویتامین خاص برای پیشگیری از ابتلا به عفونت ها در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه پس از جراحی مغز و اعصاب اهمیت دارد. بیمارانی که با کمبود ویتامین D مواجه بودند، بیشتر به عفونت ها مبتلا می شدند.

قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید می تواند به تولید ویتامین D در بدن کمک کند اما برخی افراد از این امکان برخوردار نیستند و قطعا زمانی که در بیمارستان بستری هستید چنین امکانی وجود ندارد.

پژوهشگران کره ای به این نکته اشاره داشتند که کمبود ویتامین D در بیماران بستری در بخش مراقبت های ویژه مساله مهمی است. آنها دریافتند کمبود این ویتامین با وضعیت ایمنی افراد مرتبط است. اگر به میزان کافی ویتامین D دریافت نکنید، وضعیت ایمنی بدن شما نیز تحت تاثیر این شرایط قرار خواهد گرفت و احتمال ابتلا به بیماری بیشتر می شود.

ویتامین D به تولید انرژی بیشتری کمک می کند

بیماری کرون، یک بیماری التهابی در دستگاه گوارش، می تواند موجب ضعف عضلانی و خستگی شود، در شرایطی که به طور کلی می تواند انجام فعالیت های روزانه را با اختلال مواجه کند. اما پژوهشگران در کالج تیرینیتی در دوبلین، ایرلند دریافتند که ویتامین D می تواند به بازیابی انرژی و بازگشت زندگی افراد به روال عادی کمک کند.

این مطالعه نشان داد که سه ماه دریافت 2,000 واحد بین المللی ویتامین D در روز می تواند به بازیابی بافت عضلانی و تسکین بسیاری از ناراحتی های ناشی از بیماری کرون کمک کند.

همچنین، افرادی که در این پژوهش ویتامین D دریافت کرده بودند، انرژی ذهنی بیشتر و کیفیت زندگی بالاتر را گزارش کردند.

ویتامین D خطر فیبروئید را کاهش می دهد

فیبروئیدها که به نام لیومیوما رحم نیز شناخته می شوند، تومورهای غیرسرطانی رحم هستند. آنها اغلب موجب درد و خونریزی در زنان یائسه شده و دلیل اصلی هیسترکتومی (برداشتن رحم) در آمریکا محسوب می شوند. اما پژوهشگران دانشگاه جورج واشنگتن دریافتند که زنان می توانند خطر این مشکل دردناک را با مصرف ویتامین D به میزان 32 درصد کاهش دهند.

بدون ویتامین D، مغز شما سریع‌تر پیر می شود

دو مطالعه در فرانسه و آمریکا نشان دادند که ویتامین D نقش مهمی در پیشگیری از افت قدرت مغز با افزایش سن ایفا می کند. خطر بیماری آلزایمر بدون این ماده مغذی افزایش می یابد و توانایی های تفکر شما احتمال بیشتری دارد که افت کنند. پژوهشگران دریافتند که سطوح پایین ویتامین D بین افراد مسن با احتمال بیشتر مواجهه با اختلال شناختی و خطر بیشتر زوال شناختی مرتبط است.

ویتامین D خطر سرطان را کاهش می دهد

زمانی که پژوهشگران در اسکاتلند سطوح ویتامین خون افراد مبتلا به سرطان روده بزرگ را اندازه گیری کردند، دریافتند که یک ویتامین به طور خاص می تواند خطر مرگ ناشی از این بیماری را تا 50 درصد کاهش دهد.

در این مطالعه، خطر مرگ ناشی از سرطان روده بزرگ برای افرادی که دارای سطوح بالای ویتامین D در بدن خود بودند، نسبت به افراد دیگر 50 درصد کمتر بود.

افرادی که در مرحله دوم سرطان قرار داشتند از بیشترین فواید ویتامین D بهره‌مند شدند. این مطالعه نشان داد 75 درصد افرادی که دارای بیشترین میزان ویتامین D در بدن خود بودند، پس از گذشت پنج سال همچنان زنده هستند. در مقابل، تنها 30 درصد افراد با سطوح پایین این ویتامین در بدن خود این مدت زنده باقی مانده بودند.

نتایج نشان می دهند که ویتامین D با احتمال بیشتر بقا پس از ابتلا به سرطان مرتبط است، اگرچه ماهیت این ارتباط در این مطالعه به طور دقیق روشن نشد.

12 جولای 2020
آنچه درباره ویتامین D باید بدانید

هر روز که می‌گذرد محققان دلایل بیشتری برای اثبات تاثیر مثبت ویتامین D در حفظ سلامت بدن ارائه می‌دهند و مصرف آن را برای بدن ضروری می‌دانند.

وجود ویتامین D در بدن سبب می‌شود تا بدن افراد در برابر بیماری‌ها مقاوم شود و در بهبود سریع‌تر بیماری‌ها به فرد کمک می‌کند. از جمله فواید این ویتامین حیاتی کمک به رشد مغز و استحکام استخوان از طریق جذب متعادل کلسیم، منیزیم و فسفر است. کارکرد بهتر سیستم ایمنی بدن، متعادل شدن هورمون‌های پاراتیروئیدی، افزایش قدرت عضلانی، تنظیم سیکل خواب و بیداری از دیگر فواید ویتامین D است.

پوکی استخوان، عدم تعادل بین میزان هورمون‌های پاراتیروئیدی، ضعف سیستم ایمنی بدن از جمله عوارض عدم توجه به میزان ویتامین D در بدن است.

چرایی کمبود ویتامین D در بدن

شاید عجیب باشد بدانید که جذب ویتامین D با تمام مزیت و فوایدی که دارد تنها از طریق مصرف غذا و یا دارو‌های جایگزین نیست؛ بلکه ساده‌ترین راه جبران کمبود ویتامین D تابش مستقیم نور خورشید بر بدن است که با توجه به رشد آپارتمان نشینی اغلب مردم از وجود آفتاب در خانه هایشان محروم هستند.

راه‌های تشخیص کمبود ویتامین D

کمبود ویتامین D در بدن دیر مشخص می‌شود؛ زیرا مبهم بوده و علائم بارز و مشخصی ندارد. در بیشتر موارد کمبود ویتامین D با بروز علائمی مثل فشارخون بالا، ضعف عضلانی، خواب آلودگی، شکننده بودن ناخن ها، کج خلقی و بد اخلاقی، افسردگی، آسیب استخوانی و شکستگی همراه است.

عوارض کمبود ویتامین D در بدن

وظیفه اصلی ویتامین D در بدن استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها، بالا بردن حفظ قدرت عضلانی و جذب کلسیم لازم در بدن است.

شکستگی و آسیب استخوانی زمانی اتفاق می‌افتد که میزان کلسیم در بدن کم باشد. پس زمانی که استخوان‌ها میزان کلسیم کافی را جذب نکنند با کمبود کلسیم مواجه می‌شوند که در این صورت شاهد شکستگی و یا ترک خوردگی استخوان‌ها خواهیم بود.

از دیگر عوارض کمبود ویتامین D ابتلا به بیماری راشیتیسم در کودکان است که بر رشد آنها تاثیر می‌گذارد و عموماً با علائمی مانند داشتن زانو‌های پرانتزی که بر اثر نرمی استخوان و کمبود جذب کلسیم اتفاق می‌افتد همراه است.

کمبود ویتامین D در بدن رشد کودکان را دچار اختلال می‌کند. زمانی که استخوان‌ها کلسیم کافی را جذب نکنند رشد فرد ناقص شده و منجر به کوتاهی قد افراد می‌شود.

فواید ویتامین D

پوست و مو
حفظ سلامت پوست و مو برای همه افراد حائز اهمیت است. از جمله خواص وجود ویتامین D در بدن حفظ همین سلامتی پوست و مو خواهد بود. ویتامین D دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان است که به ترتیب بر درمان آفتاب سوختگی و جوانسازی پوست تاثیر می‌گذارد. ویتامین D علاوه بر سلامت پوست بر سلامت مو هم اثر می‌گذارد. زمانی که میزان ویتامین D در بدن کاهش یابد فولیکول‌های مو ضعیف می‌شوند و فرد دچار ریزش مو خواهد شد.

پیشگیری از ابتلا به سرطان

ویتامین D یکی از قاتلان سلول‌های سرطانی است و از تکثیر سلول‌های سرطانی در بدن جلوگیری می‌کند. پس ویتامین D خطر ابتلا به بیماری سرطان را کاهش می‌دهد.

جلوگیری از پوکی استخوان

کلسیم و فسفر دو عامل اصلی در حفظ سلامت استخوان‌ها هستند که سطح آنها به وسیله ویتامین D در بدن به تعادل می‌رسد. جذب کلسیم موجود در غذا توسط ویتامین D صورت می‌گیرد. همان طور که گفته شد جذب کلسیم کافی مانع از بروز بیماری راشیتیسم و پوکی استخوان در افراد می‌شود.

بهبود بیماری ام اس

پروتئین موجود در ویتامین D به ترمیم سلول‌های عصبی آسیب دیده کمک می‌کند. پس در بهبود بیماری ام اس نیز تاثیرگذار‌ خواهد بود.

بیشتر بخوانید

راه‌های جذب ویتامین D

تخم مرغ
مصرف متعادل و به اندازه تخم مرغ به تامین ویتامین D در بدن کمک می‌کند. تخم مرغ غذایی سرشار از انواع ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین است. مصرف تخم مرغ مقدار زیادی از ویتامین D لازم بدن را تامین می‌کند.

لبنیات
بیشترین میزان ویتامین D و کلسیم را لبنیات دارند. لبنیاتی مثل شیر، ماست، خامه، پنیر و کشک جزو در دسترس‌ترین مواد غذایی هستند که نقش بسزایی در تامین ویتامین D در بدن دارند.

لازم به ذکر است؛ که مصرف زیاد ویتامین D، می‌تواند باعث از دست دادن اشتها، ادرار پی در پی و کاهش وزن شود. همچنین میزان زیاد این ویتامین می‌تواند باعث ایجاد مشکلات کلیوی و قلبی شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران جوان

9 جولای 2020
6 نشانه کمبود ویتامین D در بدن

ویتامین D به بدن در جذب کلسیم کمک می کند که برای تقویت رشد استخوان ها ضروری است. کمبود این ویتامین می تواند بر سلامت کلی انسان تاثیرگذار باشد.

کمبود ویتامین D می تواند پیامدهای منفی بسیاری برای سلامت انسان داشته باشد. یک رژیم غذایی متعادل که مقدار درست از ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های ضروری، انرژی، و پروتئین را در اختیار بدن قرار می دهد، نقشی کلیدی در حفظ سلامت انسان ایفا می کند.

به گزارش گروه سلامت عصر ایران به نقل از “باکس راکس“، کمبود هر یک از این مواد مغذی می تواند اثری منفی بر کیفیت زندگی انسان داشته باشد. این مواد مغذی چگونگی رشد و عملکرد بدن را تنظیم می کنند. ویتامین D یکی از مواد مغذی کلیدی برای حفظ سلامت بدن انسان محسوب می شود.

ویتامین D به بدن در جذب کلسیم کمک می کند که برای تقویت رشد استخوان ها ضروری است. کمبود این ویتامین می تواند بر سلامت کلی انسان تاثیرگذار باشد. سطح کمتر از 20 نانوگرم در میلی لیتر نشان دهنده کمبود ویتامین D است. در ادامه با برخی نشانه ها و علائم کمبود این ماده مغذی بیشتر آشنا می شویم.

بیمار شدن مکرر

سیستم ایمنی بدن از شما در برابر عوامل بیماری‌زا، مانند باکتری ها و ویروس ها، محافظت می کند. ویتامین D با سلول های سازنده سیستم ایمنی در تعامل است. زمانی که بدن با کمبود این ماده مغذی مواجه است، اثر منفی بر سیستم ایمنی گذاشته و شما را هرچه بیشتر مستعد ابتلا به بیماری هایی مانند سرماخوردگی و آنفلوآنزا، آلرژی ها، آسم، و اگزما می سازد. اینها تنها بخش کوچکی از مواردی هستند که به واسطه بروز مشکلات در عملکرد سیستم ایمنی بدن انسان می توانند شکل بگیرند.

خستگی مداوم

خستگی می تواند بر تقریبا تمام جنبه های زندگی انسان تاثیرگذار باشد. برخی مطالعات ارتباط بین کمبود ویتامین D و خستگی در زنان را نشان می دهند. ویتامین D سطوح انرژی را افزایش می دهد و شما را برای مدت زمان طولانی‌تر فعال نگه می دارد. از این رو، اگر در میانه های روز با احساس خستگی شدید مواجه می شوید، بررسی سطوح ویتامین D بدن یکی از گزینه هایی است که می توانید مد نظر قرار دهید.

افت سلامت استخوان ها

سلامت ضعیف استخوان ها یکی دیگر از نشانه های سطوح پایین ویتامین D در بدن است. مقدار مناسب ویتامین D در رژیم غذایی شما به بدن در ساخت و حفظ استخوان ها کمک می کند. کمبود کلسیم و ویتامین D می تواند آسیب های استخوانی را افزایش داده و موجب کمردرد شود. ضعف سلامت استخوانی خطر شکستگی ها و آسیب دیدگی های دیگر را افزایش می دهد. از این رو، به دریافت مقادیر کافی ویتامین D برای ساخت استخوان ها و عضلاتی سالم نیاز دارید.

ریزش مو

شکستگی و ریزش مو معمولا به استرس نسبت داده می شوند. با این وجود، عوامل دیگر نیز می توانند به سلامت مو آسیب برسانند. کمبود ویتامین D یکی از آنها است که می تواند موجب ریزش موی شدید شود. آلوپسی یک بیماری خودایمنی است که به واسطه ریزش شدید مو تعریف می شود.

اگرچه داده های زیادی در این زمینه وجود ندارند، اما ممکن است ارتباطی بین آلوپسی و کمبود ویتامین D وجود داشته باشد. برخی مطالعات نشان می دهند افراد مبتلا به آلوپسی یا ریزش مو با الگوی زنانه دارای سطوح پایین‌تر ویتامین D هستند که می تواند با ریزش موی شدید مرتبط باشد.

بهبودی کند زخم ها

بدن انسان دارای مکانیزم های خودبهبودی است که به ترمیم و بهینه‌سازی سلامت کمک می کنند. اما اگر بهبودی زخم های شما به کندی صورت می گیرد، این می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین D باشد. ویتامین D نقش مهمی در مبارزه با عفونت، کنترل التهاب و حصول اطمینان از روند مناسب بهبودی آسیب ایفا می کند. سطوح ناکافی ویتامین D می تواند روند بهبودی را مختل کرده یا حتی به طور کامل در معرض خطر قرار دهد.

درد عضلانی شدید

تشخیص این که چه چیزی موجب درد عضلانی می شود، دشوار است، اما برخی مطالعات نشان می دهند که این می تواند نشانه ای از کمبود ویتامین D باشد. کمبود این ماده مغذی می تواند موجب ضعف در عضلات شده و به دردهای عضلانی مزمن هم در بزرگسالان و هم کودکان منجر شود. کارشناسان شواهد قابل توجهی در این زمینه ندارند، اما به گفته آنها این شرایط به صورت خفیف آغاز شده و با گذشت زمان وخیم‌تر می شود. همچنین، بین درد مزمن در عضلات و سطوح پایین ویتامین D خون پیوندی وجود دارد.

سخن پایانی

برای مقابله با کمبود ویتامین D می توانید مواد غذایی سرشار از این ماده مغذی مانند ماهی های سالمون، تن و ساردین، روغن جگر کاد، زرده تخم مرغ، قارچ و خوراکی های غنی شده با ویتامین D مانند شیر گاو، شیر سویا و آب پرتقال را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. همچنین، قرار گرفتن پوست در معرض نور خورشید می تواند به تولید ویتامین D در بدن کمک کند. با بازگشت این ویتامین به سطوح مطلوب در بدن، علائم نیز معمولا از بین می روند.

6 می 2020