رسا نشر – خبر روز

برچسب: فست فود

  • چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟ 5 ایراد فنی پنهان

    چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟ 5 ایراد فنی پنهان

    اگر صاحب یک فست‌فود یا رستوران هستید، حتماً می‌دانید که سرخ‌کن صنعتی قلب تپنده آشپزخانه شماست. اما چرا بعضی از سرخ‌کن‌ها خیلی زود خراب می‌شوند؟ آیا واقعاً تقصیر برند است یا پای چیزهای پنهان‌تری در میان است؟ در این مقاله، سراغ ۵ دلیل اصلی می‌رویم که معمولاً فقط تعمیرکاران حرفه‌ای تجهیزات آشپزخانه صنعتی از آن‌ها خبر دارند. اگر می‌خواهید عمر دستگاه خود را افزایش دهید و از هزینه‌های اضافی جلوگیری کنید، این مقاله را تا انتها بخوانید.

    چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟ 5 ایراد فنی پنهان

    5 دلیل که چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟

     ۱. نصب غیر اصولی دستگاه، قاتل بی‌صدا

    بسیاری از سرخ‌کن‌ها از همان روز اول دچار مشکل می‌شوند، چون به‌درستی نصب نشده‌اند. تصور کنید دستگاهی که با گاز یا برق سه‌فاز کار می‌کند، به‌جای نصاب حرفه‌ای، توسط پرسنل عادی رستوران نصب شود. کوچک‌ترین اشتباه در اتصال گاز یا سیم‌کشی می‌تواند منجر به داغ شدن بیش از حد المنت، انفجار روغن یا حتی آتش‌سوزی شود.

    راهکار: همیشه نصب را به تکنسین‌ مجرب بسپارید و قبل از نصب، دفترچه راهنما و شرایط استاندارد را با دقت مطالعه کنید.

    ۲. روغن‌ریزی پنهان از بخش‌های زیرین

    یکی از دلایل شایع خراب شدن سرخ‌کن‌ها، نشت روغن از اتصالات یا شیر تخلیه است. این نشت ممکن است به‌راحتی دیده نشود، اما به‌مرور زمان باعث خرابی قطعات برقی، بوی نامطبوع در آشپزخانه و حتی خطر برق‌گرفتگی می‌شود.

    نشانه‌ها: لکه‌های روغن زیر دستگاه، صدای تق‌تق هنگام کار کردن یا تغییر ناگهانی در دمای روغن.

    راهکار: به‌طور منظم دستگاه را بررسی کنید، پیچ‌ها و واشرها را سفت کنید و در صورت نیاز، شیر تخلیه یا مخزن را تعویض کنید.

    ۳. عدم شستشوی منظم المنت‌ها و سنسورها

    المنت و سنسور دمای روغن مهم‌ترین قطعات داخلی سرخ‌کن هستند. اما اکثر آشپزها فقط مخزن را تمیز می‌کنند و کاری به المنت یا سنسور ندارند. در حالی که تجمع جرم و روغن سوخته روی این قطعات، باعث خواندن اشتباه دما و سوختن المنت می‌شود.

    راهکار حرفه‌ای: بعد از خنک شدن کامل دستگاه، المنت و سنسورها را با پارچه نرم و شوینده مخصوص تمیز کنید. از ابزارهای زبر یا اسید قوی استفاده نکنید.

    ۴. استفاده از روغن بی‌کیفیت یا چند بار استفاده‌شده

    روغن فست‌فودی‌ها معمولاً چندین بار استفاده می‌شود. اما آیا می‌دانید روغن بی‌کیفیت یا چندبار مصرف، می‌تواند عمر دستگاه را تا نصف کاهش دهد؟ این نوع روغن‌ها در دمای بالا به رسوب تبدیل می‌شوند و به المنت و کف دستگاه می‌چسبند، در نتیجه باعث افت عملکرد و افزایش مصرف انرژی می‌شوند.

    راهکار: از روغن سرخ‌کردنی مرغوب با نقطه دود بالا استفاده کنید و آن را طبق برنامه تعویض نمایید. اگر بوی تند یا رنگ قهوه‌ای تیره از روغن استشمام می‌کنید، وقت تعویض است.

    چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟ 5 ایراد فنی پنهان

    ۵. تنظیم نادرست دمای سرخ‌کن

    بعضی از سرخ‌کن‌ها دارای کنترل دمای دستی هستند که کاربران ناآگاه آن را بیش از حد بالا می‌برند تا غذا زودتر آماده شود. این کار شاید در کوتاه‌مدت مفید باشد، اما در بلندمدت باعث ساییدگی المنت‌ها، فشار بیش از حد به ترموستات و مصرف برق زیاد می‌شود.

    راهکار: دمای سرخ‌کن را بر اساس نوع ماده غذایی تنظیم کنید (معمولاً بین ۱۶۰ تا ۱۸۰ درجه). استفاده از تایمر و کنترل اتوماتیک می‌تواند کمک زیادی کند.

    جهت تعمیر هرگونه تجهیزات آشپزخانه صنعتی با تنها مرکز تخصصی تعمیر تجهیزات آشپزخانه صنعتی در ایران یعنی تابش استیل تماس بگیرید. (شماره تماس مستقیم با کارشناسان: ۰۹۱۹۵۹۱۴۱۶۸ – ۰۹۳۶۸۹۹۴۱۶۸ )

    چند علامت که نشان می‌دهد سرخ‌کن شما در آستانه خرابی است

    علامت توضیح راهکار پیشنهادی
    گرم شدن بیش از حد روغن حتی با دمای پایین بررسی ترموستات
    بوی سوختگی هنگام استفاده ممکن است المنت یا روغن سوخته باشد بررسی المنت و تعویض روغن
    خاموش شدن ناگهانی مشکل در برق یا سنسور ایمنی بررسی کابل برق و سنسور حرارتی
    نشتی روغن از زیر یا اطراف شیر تخلیه بررسی و تعویض واشرها

     

    چطور عمر سرخ‌کن صنعتی را تا ۳ برابر افزایش دهیم؟

    • استفاده از محافظ برق صنعتی
    • تمیزکاری منظم طبق برنامه هفتگی
    • تعویض به‌موقع روغن و واشرها
    • آموزش کارمندان برای استفاده درست
    • سرویس دوره‌ای توسط تکنسین‌های مجرب

    چرا سرخ‌کن فست‌فود شما زود خراب می‌شود؟ 5 ایراد فنی پنهان

    در ادامه 7 راهکار برای اینکه عمر سرخ کن خود را افزایش دهیم آورده ایم:

     ۱. فیلتر کردن روغن به‌صورت منظم و اصولی

    روغن سوخته یا حاوی ذرات غذا، باعث گرفتگی نازل‌ها، افزایش حرارت غیر یکنواخت و فشار به المنت می‌شود. با استفاده از سیستم فیلتراسیون مناسب یا فیلتر دستی روزانه، می‌توانید روغن را تصفیه کرده و از تشکیل لایه‌های چسبنده بر المنت جلوگیری کنید.

    نکته حرفه‌ای: در فست‌فودهای پرتردد، پیشنهاد می‌شود حداقل دوبار در روز فیلتر انجام شود.

    در صورتیکه نیاز به تعمیر هود صنعتی دارید هم می توانید با کارشناسان تابش استیل در تماس باشید.

    ۲. تنظیم دقیق دمای سرخ‌کن

    بالا بردن دمای سرخ‌کن بیش از مقدار مجاز برای ترد شدن غذا، بزرگ‌ترین اشتباه است. این کار باعث کارکرد مداوم المنت در دمای بالا، استهلاک ترموستات و حتی سوختگی روغن می‌شود.

    دمای بهینه: معمولاً بین 170 تا 180 درجه سانتی‌گراد بسته به نوع غذاست.

    ۳. استفاده از روغن با کیفیت بالا

    روغن‌های ارزان یا مخصوص پخت‌وپز خانگی تحمل حرارت بالا را ندارند و در دمای بالا زود می‌سوزند. این موضوع باعث چسبیدن ته‌مانده‌ها به کف مخزن و ایجاد فشار مضاعف به سیستم حرارتی می‌شود.

    پیشنهاد: از روغن مخصوص سرخ‌کن صنعتی استفاده کنید که نقطه دود بالایی دارد.

    ۴. رسوب‌زدایی منظم بدنه داخلی

    مواد غذایی، روغن سوخته و بخار داغ باعث ایجاد رسوب‌های سخت در مخزن و اطراف المنت می‌شود. این رسوبات عایق حرارتی هستند و باعث افزایش مصرف برق و خرابی تدریجی می‌شوند.

    روش پیشنهادی: استفاده از شوینده صنعتی مخصوص تجهیزات استیل به‌صورت هفتگی یا در سرویس ماهانه.

    ۵. بازرسی تخصصی قطعات برقی

    ترموستات، ترموکوپل، المنت و برد کنترل باید ماهانه توسط تکنسین بررسی شوند. عدم تشخیص به‌موقع خرابی، منجر به سوختگی کامل المنت یا برد خواهد شد.

    هشدار: بسیاری از خرابی‌های شدید به دلیل یک قطعه‌ی ساده‌ای مثل ترموکوپل خراب ایجاد می‌شود که اگر زود تشخیص داده شود، با هزینه جزئی قابل تعمیر است.

    ۶. استفاده از محافظ ولتاژ و سیستم ارتینگ

    تغییرات ولتاژ برق شهری یا نبود ارت مناسب در آشپزخانه، علت اصلی سوختن ناگهانی برد یا المنت است. نصب محافظ هوشمند می‌تواند تا ۸۰٪ احتمال خرابی الکترونیکی را کاهش دهد.

    ۷. آموزش صحیح اپراتورهای سرخ‌کن

    بیش از ۳۰٪ خرابی‌های سرخ‌کن صنعتی، ناشی از استفاده اشتباه توسط کارکنان است. آموزش کار با دکمه‌ها، نحوه تمیز کردن، زمان روشن/خاموش کردن و کنترل دما به کارکنان بسیار ضروری است.

    نکته: اگر پرسنل آشپزخانه با دستورالعمل صحیح کار نکنند، بهترین سرخ‌کن دنیا هم خیلی زود از کار می‌افتد.

    جهت تعمیر گریل صنعتی و رفع ایرادات گریل هم می توانید با کارشناسان ما در تماس باشید.

    خدمات حرفه‌ای تعمیر سرخ‌کن در شمال ایران

    اگر در رشت، مازندران، گیلان یا سایر شهرهای شمالی ایران هستید و سرخ‌کن صنعتی‌تان به مشکل خورده، نگران نباشید. تیم تخصصی ما در برند تابش استیل با سال‌ها تجربه در تعمیر، نصب و راه‌اندازی انواع تجهیزات آشپزخانه صنعتی، آماده خدمت‌رسانی به شماست.

    • پشتیبانی قطعات یدکی
    • اعزام سریع تعمیرکار
    •  مشاوره رایگان قبل از خرید دستگاه جدید
    •  خدمات دوره‌ای برای فست‌فود، کیترینگ، رستوران، هتل، بیمارستان و اردوگاه‌ها

     جمع‌بندی: پیشگیری بهتر از تعمیر!

    سرخ‌کن‌های صنعتی دستگاه‌هایی پرکاربرد اما حساس هستند. رعایت ۵ نکته‌ای که در این مقاله گفتیم، می‌تواند به‌راحتی هزینه‌های تعمیر را کاهش داده و عمر دستگاه را تا چند سال افزایش دهد. به یاد داشته باشید: تعمیرکاران حرفه‌ای همیشه قبل از بروز مشکل وارد عمل می‌شوند، نه بعد از آن!

    برای دریافت مشاوره رایگان و اعزام تکنسین درتهران و شهرهای شمالی کشور مانند رشت یا شهرهای اطراف، همین حالا با تابش استیل تماس بگیرید.

     

  • نیترات موجود در سوسیس و کالباس با سرطان روده مرتبط است

    نیترات موجود در سوسیس و کالباس با سرطان روده مرتبط است

    آژانس ملی امنیت سلامت در فرانسه (ANSES) به تازگی نتیجه یک تحقیق علمی را منتشر کرده که ارتباط بین نیترات‌های موجود در انواع سوسیس و کالباس‌ها با سرطان روده را تایید می‌کند.

    نیترات موجود در سوسیس و کالباس با سرطان روده مرتبط است

    نمک‌های نیتریت نوعی افزودنی هستند که به طور گسترده در گوشت‌های پخته شدۀ مورد استفاده در تهیه انواع سوسیس‌ها و ژامبون‌ها و بیکن‌ استفاده می‌شود تا ماندگاری این گوشت‌های فرآوری شده را افزایش دهد.

    پیش از این در سال ۲۰۱۵ میلادی نیز گزارشی از سوی سازمان جهانی بهداشت منتشر شده بود که گوشت‌های فرآوری شده را سرطان‌زا می‌دانست و تایید می‌کرد که افزودن ترکیبات نیترات یا نیتریت به این گوشت‌ها یا دودی کردن آنها، ممکن است باعث تشکیل مواد شیمیایی بالقوه سرطان‌زا در بافت گوشت شود.

    پارلمان فرانسه نیز در ماه فوریه لایحه‌ای را تصویب کرد که از تولیدکنندگان این محصولات می‌خواست به تدریج استفاده از نیتریت در گوشت‌های فرآوری شده را کاهش دهند و دستور داد که درباره خطرات بالقوه مصرف این محصولات برای سلامتی افراد، تحقیق جامعی انجام شود.

    این تحقیق درنهایت از سوی آژانس ملی امنیت سلامت فرانسه انجام و نتیجۀ آن روز سه‌شنبه منتشر شد.

    یافته‌های این تحقیق، وجود ارتباط بین ابتلا به سرطان روده و قرار گرفتن در معرض نمک‌های نیتریت یا نیترات‌ها، چه از طریق مصرف گوشت فرآوری‌شده و چه آب آشامیدنی شامل این مواد را تایید و اعلام کرد که «هر چه میزان قرار گرفتن در معرض این ترکیبات بیشتر باشد، خطر ابتلای شمار بیشتری از جمعیت به سرطان کولورکتال بیشتر است.»

    به همین دلیل آژانس ملی امنیت سلامت فرانسه به مصرف‌کنندگان توصیه می‌کند که «مصرف انواع محصولات سوسیس و کالباس را به ۱۵۰ گرم در هفته محدود کنند و رژیم غذایی متنوع و متعادلی را که شامل مصرف روزانۀ دست‌کم ۵ نوع میوه و سبزی می‌شود، در پیش بگیرند.»

    پس از مصوبه پارلمان و انتشار گزارش تحقیقات آژانس ملی امنیت سلامت، اکنون دولت فرانسه ۱۲ ماه فرصت دارد تا خط‌مشی را برای کاهش یا حذف تدریجی این مواد نگهدارنده از محصولات غذایی ترسیم کند.

    در حال حاضر ۹۰ درصد از انواع گوشت‌های فرآوری‌شده در فرانسه حاوی ترکیباتی از نیتریت‌ها هستند و برخی از بزرگ‌ترین شرکت‌های فعال در این کشور آزمایش‌ها برای تولید محصولات بدون نیتریت را آغاز کرده‌اند.

    اما حدود ۳۰۰ شرکت کوچک و متوسط دیگر که در این بخش فعالند، می‌گویند تولید محصولات غذایی فرآوری شده بدون استفاده از نیتریت‌ها یک مشکل جدی است زیرا بدون استفاده از این نگهدارنده‌ها، عمر مفید مواد غذایی کاهش و در مقابل خطر انواع عفونت باکتریایی افزایش می‌یابد.

    منبع: یورو نیوز

  • اگر زیاد مرغ می خورید منتظر این اتفاقات باشید!

    گوشت مرغ از غذاهای محبوب و البته لذیذ می باشد که با دستورالعمل های مختلف، ما از این گوشت تغذیه می کنیم. اما مصرف زیاد گوشت مرغ عوارضی را به همراه دارد.

    خیلی از افراد حتی هر روز هم می توانند مرغ بخورند و از آن لذت ببرند اما نباید خودشان را به انجام این کار عادت دهند. درست است که مرغ خواص زیادی دارد اما زیاده روی در مصرف آن می تواند عوارضی را هم به همراه داشته باشد.

    کاهش وزن ناخواسته

    پروتئین ها معمولا دیرتر از کربوهیدرات ها هضم می شوند بنابراین خوردن مرغ، آن هم هر روز، باعث می شود که شما تمایلی به غذا های دیگر نداشته باشید و به دلیل پروتئین موجود در آن احساس سیری کنید. همین باعث می شود که ناخواسته لاغر شوید که احتمالا خوشایند خیلی ها نخواهد بود. از طرفی بدن با کربوهیدرات کافی و غذا های انرژی دار مواجه نمی شود و دچار کمبود فیبر خواهد شد.

    وارد شدن چربی زیاد در بدن

    احتمالا افرادی که در خوردن مرغ زیاده روی می کنند، اجازه مصرف غذا های دیگر را به خود نمی دهند و کمتر گوشت قرمز مصرف می کنند. اما جالب است بدانید که مرغ هم به اندازه خودش چربی دارد و با مصرف زیاد آن، چربی زیادی وارد بدن می شود. پس همه چیز تا زمانی خوب است که در مصرفش زیاده روی نشود.

    وارد شدن مقدار زیادی سدیم به بدن

    اگر هر روز مرغ می خورید، یعنی مقدار زیادی هم سدیم وارد بدن خود می کنید که خطرناک است. مصرف مرغ کامل به عنوان وعده ناهار 1759 میلی گرم سدیم را وارد بدن می کنند که مصرف روزانه سدیم باید 1500 میلی گرم باشد.

    بیماری قلبی عروقی

    غذا های فراوری شده مثل هات داگ یا دیگر فست فودها یا گوشت قرمز زیاد می تواند عاملی برای گرفتگی رگ ها و مشکلات قلبی عروقی باشد اما افراد زیادی به اشتباه تصور می کنند که مرغ این چنین نیست اما اشتباه نکنید. مرغ هم در صورتی که بیش از حد مصرف شود، می تواند عاملی برای گرفتگی قلب و عروق باشد و خطر ابتلا به این بیماری ها را در افراد بالا ببرد. پس مراقب باشید که بیش از حد مرغ مصرف نکنید.

    مسمومیت غذایی

    اگر خیلی زیاد مرغ بخورید، احتمال مسموم شدن وجود خواهد داشت. مرغی که به اندازه کافی پخته نشده باشد، می تواند عاملی برای مسمویت غذایی باشد. از طرفی مرغ ها را هنگامی که خام هستند، نباید شستشو دهید زیرا سم تولید می کنند. پس زیاده روی در مصرف مرغ احتمال مسمومیت را هم بالا می برد.

    یبوست

    اشتباه نکنید. یک عدد ساندویچ مرغ باعث یبوست نمی شود اما مرغی که هر روز در وعده غذایی تان به هر نحوی جای بگیرد، می تواند عاملی برای یبوست باشد زیرا مصرف مرغ به دلیل پروتئین بالا باعث می شود که شما تمایل کم تری به مصرف فیبر و کربوهیدرات سالم داشته باشید و در نتیجه احتمال یبوست وجود خواهد داشت.

    خطر ابتلا به سرطان

    خوردن مرغ به دفعات بالا می تواند خطر ابتلا به سرطان را در افراد افزایش دهد. سرطان پوست، ملانوما، پروستات، از عوارض زیاده روی در خوردن مرغ است.

    مرغ سرخ شده و کوتاه شدن عمر

    مطالعه ای در این مورد نشان داده است که 44 درصد از افرادی که هر روز مرغ سرخ شده می خورند، بیشتر از بقیه در معرض خطر چاقی، مشکلات عروقی و کمبود ورزش و تحرک هستند که همه این ها جزء یک سبک زندگی غلط است و در کنار هم و به مرور زمان می تواند طول عمر افراد را بکاهد.

     

    منبع: نمناک

  • سندرم متابولیک چیست و چگونه می تواند برای بیماران کووید 19 خطرناک باشد

    سندرم متابولیک چیست و چگونه می تواند برای بیماران کووید 19 خطرناک باشد

    سبک زندگی بی تحرک ممکن است ما را در معرض خطر ابتلا به سندرم متابولیک قرار دهد که همچنین می تواند برای بیماران کووید 19 کشنده باشد.

     

    به گزارش پایگاه خبری رسا نشر – سبک زندگی بی تحرک ما همراه با عادات غذایی ناسالم می تواند سلامتی ما را خراب کند و احتمال ابتلا به چندین بیماری کشنده  افزایش دهد. طبق مطالعات اخیر بهداشتی ، توقف فعالیت ها  ناشی از ویروس کرونا باعث می شود که ما از نظر جسمی بیش از قبل غیرفعال شویم ، بنابراین ما را در معرض خطر بیماری های مختلف قرار می دهد ، یکی از آنها سندرم متابولیک است. سندرم متابولیک اساساً با مجموعه ای از بیماری ها مانند فشار خون بالا ، قند خون بالا و سطح غیر طبیعی کلسترول همراه است. این سندرم با عوامل خطرساز متعدد می تواند احتمال حمله قلبی و سکته مغزی و شدت آن را در صورت عفونت کرونا ویروس  افزایش دهد.

    سندرم متابولیک چیست و علت آن چیست

    در سبک زندگی مدرن با سرعت بالا ، بسیاری از ما اعتماد زیادی به غذاهای بسته بندی شده داریم. قندهای فرآوری شده و بسیار تصفیه شده در مواد غذایی که مصرف می کنیم می تواند باعث کبد چرب ، مقاومت به لپتین و ذخیره بیش از حد چربی شکمی و احشایی شود. این ممکن است باعث شود ما عادت به مصرف بیشتر و ریزش کمتری داشته باشیم و بدین ترتیب متابولیسم بدنمان به هم بخورد. این بدان معنی است که مغز فریب می دهد گرسنه است و باعث می شود فرد بیشتر غذا بخورد و کمتر ورزش کند.

    یک سبک زندگی ناسالم و کم تحرک می تواند منجر به سندرم متابولیک شود ، که به راحتی توسط دور شکم گردتر و بالاتر از قند خون مشخص می شود. احتمال پیشرفت آن به دیابت نوع 2 وجود دارد ، فشار خون بالاتر از مشخصات لیپیدهای طبیعی و غیر طبیعی است.

     

    بیایید ببینیم چگونه سندرم متابولیک در بدن ما شروع می شود

    – سندرم متابولیک مجموعه عوامل متعددی است که با ایجاد مقاومت به انسولین آغاز می شود.
    – وقتی بدن همه مواد غذایی را به قند تجزیه می کند ، انسولین انرژی را به صورت گلوکز به سلول های دیگر بدن منتقل می کند.
    – سلول ها شروع به ساختن دیواره ای در برابر آن می کنند.
    – هنگامی که سلول ها این کار را انجام می دهند ، سرعت شما را کاهش می دهد و پانکراس تصمیم می گیرد انسولین بیشتری (هایپرینسولینمیا) را پمپاژ کند تا بتواند آن دیواره ها را پایین بیاورد.
    – اما با گذشت زمان منجر به افزایش قند خون می شود.

     

    در چه مرحله ای سندرم متابولیک مسئله ساز است

    خطر عوارض قلبی وجود دارد زیرا بیمارانی که از سندرم متابولیک رنج می برند احتمالاً رسوب پلاک در کلیه ها و عروق ایجاد می کنند که با گذشت زمان سفت می شود و مانع خون رسانی به قلب و از قلب می شود و فشار خون را افزایش می دهد.

    همچنین ، چربی هایی که روی شکم جمع می شوند ، غیرفعال نیستند.  و هورمون هایی (آدیپوسیتوکین ها) را افزایش می دهند که کلسترول خون را افزایش می دهد.  متابولیسم را کند می کند و باعث التهاب درجه پایین در بدن می شود که در بیشتر بیماران مشاهده می شود.

    چگونه سندرم متابولیک می تواند برای بیماران Covid-19 کشنده باشد

    طبق یک تحقیق جدید که در مجله Diabetes Care منتشر شد ، افراد مبتلا به سندرم متابولیک به احتمال زیاد نتایج بدتر کووید 19 از جمله نیاز به تهویه و مرگ دارند.

    سندرم متابولیک از چاقی شکمی نشأت می گیرد. چربی موجود در شکم باعث سندرم متابولیک می شود ، این چربی مسئول آزاد سازی برخی مواد شیمیایی است. که به عنوان سیتوکین های چربی شناخته می شوند و همچنین مسئول شدت کووید هستند. ثابت شده است که بیماران سندرم متابولیک در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به کرونا هستند.

    دکتر موهان همچنین روش هایی را برای جلوگیری از ابتلا به سندرم متابولیک با ایجاد چند تغییر در سبک زندگی و عادات غذایی توصیه می کند.
    برای جلوگیری از سندرم متابولیک چه کاری می توان انجام داد.

    تغییر آگاهانه در عادات غذایی و افزایش فعالیت بدنی می تواند احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهد

    – حداقل 30 دقیقه ورزش منظم را در برنامه روزانه خود بگنجانید. با ساده ترین کاری که می توانید انجام دهید مانند پیاده روی شروع کنید و به آرامی به تمرینات شدیدتر برسید و بی حالی ناشی از بیماری را از بین ببرید.
    – سیگار کشیدن و جویدن دخانیات می تواند این وضعیت را بدتر کند. یافتن عادت های دیگری که برای سلامتی شما افزایش کمتری دارند ممکن است در طولانی مدت کمک کند. نه فقط برای سندرم متابولیک بلکه یک مزیت سلامتی همه جانبه است.
    – هم از نظر غذا و هم از نظر مصرف مایعات ، از رژیم غذایی سالم تری استفاده کنید. بیشتر قندهای فرآوری شده به صورت نوشابه مصرف می شوند و می توانند مشکلات زیادی را همراه با سندرم متابولیک به همراه داشته باشند.

    – برای تأمین آب بدن و نیاز به انرژی خود ، به نوشیدنی الکترولیت بدون قند بروید تا از سندرم متابولیک جلوگیری کنید. این کار نه تنها بدن شما را از درون فعال می کند ، بلکه به شما کمک می کند تا به طور طبیعی به فرم خود برسید.
    – همانطور که همه ما می دانیم همه گیری مداوم کوید باعث شده است که سلامت خود را بیش از هر چیز دیگری قرار دهیم و تمرکز خود را بر تناسب اندام و ایمنی در اولویت قرار دهیم. اتخاذ عادت های سالم و پیروی از اقدامات سالم امری نظمی است. از تغذیه عالی ، آبرسانی ، استراحت و ورزش غافل نشوید.

    با درک دلایل اصلی بیماری از جمله چاقی ، مقاومت به انسولین ، عدم فعالیت بدنی ، عوامل ژنتیکی و افزایش سن می توان از خطر ابتلا به سندرم متابولیک جلوگیری کرد. ایجاد تغییر در سبک زندگی دائمی و اصلاح رژیم غذایی می تواند به شما در داشتن یک زندگی طولانی و سالم کمک کند.

    نوشته : دکتر بریج موهان – هند

    ترجمه: رسا نشر