میانوعدههای خوشخور و بدون رنگهای مصنوعی شاید سالمتر بهنظر برسند، اما همچنان چیپس هستند!
اختصاصی رسا نشر – با توجه به قول رابرت اف. کندی جونیور، وزیر بهداشت آمریکا، برای «سالمتر کردن آمریکا» با حذف رنگهای مصنوعی، روغنهای بذری و غذاهای فوقالعاده فرآوریشده، محصولاتی با عنوان «میانوعدههای MAHA» در فروشگاهها ظاهر شدهاند. حتی برندهای معروفی مثل دوریتوس و توستیتوس نسخههای جدیدی بدون رنگهای مصنوعی یا پختهشده با روغن آووکادو ارائه دادهاند.
اما آیا این میانوعدهها واقعاً سالمتر هستند؟ متخصصان میگویند پخت با روغن آووکادو ممکن است به دلیل اسیدهای چرب سالمتر، کلسترول «خوب» را افزایش دهد. اما بهیاد داشته باشید: فقط بهخاطر اینکه چیپسی از روغن بذری یا رنگ مصنوعی استفاده نکرده، بهمعنای سالم بودن آن نیست! بهترین گزینه، غذاهای کامل و طبیعی هستند.
🥑 سالاد خود را فیبرمحور کنید
بیشتر آمریکاییها فیبر کافی دریافت نمیکنند. یک راه ساده برای افزایش فیبر، اضافه کردن آووکادو به سالاد است. نیم عدد آووکادو حدود ۴ تا ۵ گرم فیبر فراهم میکند. همچنین بذر کتان آسیابشده هم گزینه عالیای است: فقط دو قاشق غذاخوری آن، ۴ گرم فیبر اضافه میکند و بهراحتی در سالاد، ماست یا اسموتی مخلوط میشود.
🚶♀️ تنوع در تمرینات ورزشی ایجاد کنید
تحقیقات نشان میدهد کسانی که انواع مختلفی از فعالیتهای بدنی انجام میدهند، تا ۲۰٪ کمتر در معرض مرگ زودرس قرار دارند. پیادهروی بیشترین اثر محافظتی را دارد (۱۷٪ کاهش خطر)، و پس از آن تنیس، اسکواش، پارو زدن، بدنسازی و دویدن قرار دارند. متنوع نگه داشتن روتین ورزشی، طول عمر شما را افزایش میدهد.
🍅 سوپ گوجهفرنگی خانگی درست کنید
نسخه خانگی سوپ گوجهفرنگی نهتنها خوشمزهتر است، بلکه سالمتر هم هست. نیک دیجیووانی، شף و خالق محتوای یاهو، روشی ساده پیشنهاد میدهد: گوجهفرنگی، پیاز و سیر را در فر بپزید تا طعمها غلیظتر شوند، سپس همه را در مخلوطکن بریزید. بدون نیاز به قابلمه و با ظرف کمتر!
📚 با یک کتاب خوب وقت بگذرانید
خواندن کتاب نهتنها سرگرمکننده است، بلکه میتواند خطر زوال عقل را کاهش دهد. هر بار که چیزی یاد میگیرید، مسیرهای عصبی جدیدی در مغزتان ایجاد میشود. این کار ذخیره شناختی شما را افزایش داده و مغزی مقاومتر در برابر آلزایمر میسازد. همچنین تمرکز و توجه شما را بهبود میبخشد.
⏱️ به گردنتان استراحت بدهید
ساعتها خمیده روی لپتاپ یا گوشی باعث «گردن فناوری» میشود. هر ۳۰ تا ۴۵ دقیقه یکبار بلند شوید، ۶۰ تا ۹۰ ثانیه بایستید و گردنتان را بهآرامی به چپ و راست بچرخانید. همچنین صفحه نمایش را تا حد ممکن در سطح چشم قرار دهید تا از فشار روی گردن جلوگیری شود.
✨ میز کنار تخت خود را مرتب کنید
چیزهای بینظم مثل لیوان آب نیمهخالی، بستههای دارویی یا کتابهای ناتمام، ذهن شما را تحت فشار قرار میدهند و خواب را مختل میکنند. این اشیاء «لیست کارهای کوچکی» هستند که مغزتان همیشه به آنها فکر میکند. یک سینی کوچک برای نگهداری اقلام ضروری استفاده کنید و بقیه را جای دیگری نگه دارید.
🛏️ با موهای خیس نخوابید
مو در حالت خیس آسیبپذیرتر است. اگر شبها دوش میگیرید، سعی کنید زودتر دوش بگیرید تا موها قبل از خواب خشک شوند. در صورت نیاز، از محافظ حرارتی استفاده کنید و با دمای پایین موها را خشک کنید. همچنین موها را با یک کش ساده جمع کنید و از بالش ابریشمی استفاده نمایید تا اصطکاک کاهش یابد.
🧘♂️ یک ترفند یکدقیقهای برای آرامش
اگر احساس استرس یا سردرگمی میکنید، از تکنیک «توجه فعال» استفاده کنید:
– سه چیزی که میبینید را مشاهده کنید.
– دو حس فیزیکی (مثل نفسکشیدن یا تماس کف پا با زمین) را احساس کنید.
– یک صدا (مثل صدای ماشین یا موسیقی) را بشنوید.
– در پایان بگویید: «این همان چیزی است که الان اینجا هست.»
این تمرین ساده سیستم عصبی شما را تنظیم میکند.
🍴 از توفوی نرم برای پروتئین بیشتر استفاده کنید
اگر به دنبال منبع پروتئین گیاهی هستید، توفوی نرم (Silken Tofu) گزینهای عالی است. فقط ۱۰۰ گرم آن، حدود ۵ گرم پروتئین فراهم میکند و بدون تغییر طعم، بهراحتی در سوپ، اسموتی، دسر یا سسها مخلوط میشود.
🤣 با خنده یک تمرین کوچک انجام دهید
خنده عمیق و صمیمی میتواند بهعنوان یک تمرین سبک عمل کند! این کار عضلات شکم، موربها و کف لگن را بهصورت ایزومتریک منقبض میکند — مشابه تمرینات پایهای پیلاتس. پس یک کمدی خوب تماشا کنید و بخندید!